Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о ресторане «Fabrik»: «…Приятная хлебная корзина, небольшая, но с тремя достойными ломтями интересного хлеба - не для нажора это, а как второй комплемент. И не должен быть обидным размер, и не мешать еде. Как и комплемент первый - на «крышке» крем на козьем сыре и чипсы. Tuunikala (11.5 евро). Кубики свежего или очень похожего нежностью и чистотой на свежий, тунца, черный кунжут, совсем немного, имбирь в концентрированном геле, какой-то крем. Мне понравилось, и прежде всего, логичность, лаконичность - так это подходит обстановке и расположению…». Читать рецензию целиком.
Адрес ресторана «Fabrik»: Vabriku 6, Tallinn, Estonia
