Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о пабе «Чагин»: «…Лобио (200 руб.) чуть подогретое, усилить вкусы, при этом, ни горячей закуской не назвать, ни комнатной температурой не наречь. Отлично вышло для пивной. Много орехов, овощи связывают фасоль красную и фасоль белую… Эскалоп из свинины (500 руб.), само мясо на кости почти идеально. Румяно снаружи, сочно внутри и ровно прожарено. А вот подача - жуть. Узкая доска сланца, ни разрезать, ни допами «управлять», зачем гранат в зелени, зачем убогий кусочек помидора на лодочке перца, зачем так близко все лежит? А лук хорош, верхом на свинине…». Читать рецензию целиком.
Адрес паба «Чагин»: Москва, Большая Лубянка ул., 24
