НПР.
Санкт-Петербург – самый насыщенный ресторанами город России, город, в котором реализуются самые передовые идеи. Именно поэтому Виолетта Гвоздовская решила провести здесь свой особенный тренинг для рестораторов.
Время и место проведения:
18-20 сентября, Санкт-Петербург, Заневский пр., дом 30, корп. 2, БЦ «Ростра», с 10:00.
Организатор: ГК «СофтБаланс»
На реальных кейсах, примерах действительно существующих ресторанов и множестве практических заданий вы сможете открыть новые горизонты по улучшению работы непосредственно своего заведения.
Причины стать участником:
- раскрыть «фишки» и секреты, которые делают успешные ресторанные бренды популярными и прибыльными;
- узнать секреты управления рестораном и правила постановки систем безопасности;
- стать участником полезной и одновременно приятной вечерней программы.
Если вы стремитесь научиться максимально эффективно управлять бизнес-процессами своего ресторана, грамотно руководить производством и персоналом – наш тренинг поможет вам в короткие сроки достичь ощутимых результатов!
Расписание тренинга:
1 день:
10:00-16:00 – Тренинг по теме №1 «Как управлять залом и производством»
17:00-20:00 – Встреча с директором по безопасности «Food Retail group» Субботиным Сергеем
20:00-23:00 – Посещение ресторанов
2 день:
10:00-16:00 – Тренинг по теме №2 «Как управлять учетом. Экономика и финансы»
17:00-20:00 – Встреча с управляющей рестораном «Новая Ялта» Заболотской Оксаной
20:00-23:00 – Посещение ресторанов
3 день:
10:00-18:00 – Тренинг по теме №3 «Управление людьми и лидерство»
18:00-22:00 – Посещение ресторанов
За время своей работы в ресторанном бизнесе открыла более 50 ресторанов и «вырастила» более 30 управляющих ресторанов. В 2015 году написала книгу «Управление рестораном, который любит гостей».
Стоимость и варианты оплаты:
Общая стоимость тренинга - 42 000 рублей
Можно выкупать отдельно по одному (один день участия в тренинге стоит 14 000 рублей), два или три дня.
В данную сумму входит:
Тренинг
Кофе-брейки во время тренинга
Рабочие материалы для тренинга
Книга тренера «Управление рестораном, который любит гостей»
Встречи-практикумы с приглашенными специалистами
Ежевечерний трансфер в рестораны
*Билеты, проживание, питание в ресторанах – оплачиваются участниками самостоятельно.
Регистрация на мероприятие:
- по телефону 8 (812) 325-44-00 или 8 (812) 327-51-41,
- по e-mail tsd@softbalance.ru,
- по ссылке.