В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о новом гастрономическом пивном и винном баре «Beer&Brut»: «…Бренд-шеф «I Like» Дмитрий Париков разработал заточенную под напитки кухню с паназиатскими нотками. Названия блюд в меню лаконичны до ребусов: к пиву здесь порекомендуют рёбра/кимчи/печь, говядина/бургер, телячьи щёчки/печь, а под игристое и брют - лёгкие гребешок/тар-тар, сибас/форель/хинкали. В специальной печи запекается в фольге картошка с начинками, в собственной коптильне готовится рыба, а прямо в зале повар состряпает 4 вида квадратной пиццы с оригинальными соусами…». Прочитать текст целиком.
Адрес бара «Beer&Brut»: Москва, Покровка ул., 26/1, стр. 2
