Опубликован отзыв ресторанного критика Бориса о кафе «Юность»: «…Крудо (350 руб.) - крупнорубленный тартар, минимально скрашенной сырости мясо. Честно, вкусно, натурально, немного, но цене соответствует более чем. Мне не хватило перца. Меняю лужу масла на перец!…». Читать рецензию целиком.
Адрес кафе «Юность»: Москва, Трубная ул., 20/2, стр. 3 (Последний пер., 2)
