В рубрике «Открытия» читайте материал Алсу Лаценовой о ресторане «Trattoria Siciliana»: «…Кухней «Trattoria Siciliana», как и «La Bottega Siciliana», заведует Клаудио Пировано - молодой преемник Нино Грациано, а шеф-повар Стефано Просперини занимается производством пиццы. В меню представлены как классические итальянские блюда, так и всенародно любимые борщ, бефстроганов, оливье и гамбургер, ну и конечно, мороженое собственного изготовления. «Мы будем постепенно расширять ассортимент сицилийской кухни, и в скором времени планируем вводить капоната, канноли, касата, а также суп из зеленого горошка и рикотты, спагетти с сардинами, осьминога», - рассказал Клаудио…». Прочитать текст целиком.
Адрес ресторана «Trattoria Siciliana» (РГ «Semifreddo Group»): Москва, Лесная ул., 9 (БЦ «Белые сады»)
