С нового года в ресторане «Как есть» действует обновленное меню. Шеф-повар Александр Кубриков завершил реорганизацию и заменил порядка 90% блюд. Изменения коснулись всех разделов, начиная с «закусок» и заканчивая «десертами». Кроме того, был пересмотрен раздел «меню на компанию» и добавлены завтраки.
В «Меню на компанию» сохранился прежний формат, но поменялось содержание. Теперь в сете закусок: паштет из куриной печени, домашний сыр с грушей, муксун с хреном и кремом из анчоуса, сердце ягненка с запеченным картофелем, шуба «Как есть», салат с цыпленком и микс-салат с вешенками. А в основных блюдах появились: запеченная черноморская камбала и лопатка ягненка.
Меню завтраков небольшое, но действует по «сборному» принципу. А именно, к основным ингредиентам гости могут добавить дополнительные, таким образом, создав свой собственный вариант. Заказать завтрак можно с 10:00 до 16:00 по будням и с 10:00 до 18:00 по выходным.
Адрес ресторана «Как есть»: Москва, Трехпрудный пер., 11/13, стр. 2.
