C 15 декабря в ресторане «Brasserie Мост» – новое расширенное меню завтраков.
Теперь в перечень утренних блюд входят не только каши, но и гранола (220 р.), к которой уместно добавить кленовый сироп с корицей (300 р.), молоко или кефир (50 р.), домашний йогурт (80 р.) или творог (180 р.). Еще одно блюдо в новом меню – карпаччо из ананаса с гранатом (400 р.).
Для более основательного завтрака можно заказать оладьи (150 р.) и приправить их сметаной, джемом или сгущенным молоком (50 р.), медом (120 р.), свежими ягодами (380 р.), бананом с клубникой (200 р.), «Нутеллой» (180 р.) или сиропом агавы (300 р.).
Обновления коснулись и раздела блюд из яиц – он пополнился двумя новыми предложениями: классическое яйцо «Бенедикт» (450 р.) и яйцо «Бенедикт» с черным трюфелем (1700 р.). Кроме того, шеф-повар «Brasserie Мост», Режис Тригель представил совершенно новый раздел утреннего меню «Земля и море», включающий блюда, подходящие и для завтрака, и для раннего обеда: копченый лосось с оладьями и сметаной (600 р.), пастрами из говядины (450 р.) и ассорти французских колбас (1400 р.), которое вполне можно взять на двоих.
В меню завтраков «Brasserie Мост» появилось много французской выпечки. Среди новинок – французский тост с ванильным соусом под шапкой из свежих ягод (600 р.), горячие вафли с абрикосом, медом и фисташковым мороженым (400 р.), сливочный парижский флан с ванилью и цветами апельсина (350 р.) и клюквенный бантик (110 р.).
Изменилась и хлебная корзина (150 р.). Она, как и прежде, включает ржаную булочку, кармашек и багет, подается с джемом, сливочным маслом и медом – однако теперь можно заказать на выбор сливочные французские бриоши или тосты из пшеничного или ржаного хлеба.
Завтраки в «Brasserie Мост» подаются по будням с 8 утра до полудня, а по выходным с 9 до 15 часов.
Адрес ресторане «Brasserie Мост»: Москва, Кузнецкий Мост ул., 6/3, стр. 3.
