Как продавать новогодние банкеты и корпоративы?

24 октября 2014

30-31 октября директор Института ресторанных технологий бизнес-тренер Кадрина Айситулина проводит авторский тренинг «Новые технологии увеличения продаж в ресторане». Традиционно один из модулей осенней встречи посвящен теме новогодних корпоративов. Если вы хотите заработать на рождественских праздниках, но пока у вас распродано не более половины от возможных банкетов – это хороший шанс создать задел на будущее.

В рамках тренинга Кадрина Айситулина поделится авторскими методиками и технологиями, актуальными в сложившейся рыночной ситуации. Как подвести к одному знаменателю пожелания гостей и наши возможности; чем заменить ставшие дорогими или дефицитными ингредиенты банкетных блюд; каким образом рекламировать услугу, имея скромный бюджет, - на все эти вопросы непременно будет дан ответ.

Помимо актуальной новогодней темы на тренинге мы проработаем индивидуальную матрицу продаж («кто продает - кому продает - как продает»). Таким образом каждый участник мероприятия уже на следующий день после занятий сможет начать ее внедрять в своем заведении. И никаких типовых вариантов, - матрица будет создана только для вашего кафе или ресторана!

Занятия состоятся по адресу: Санкт-Петербург, Невский пр., 69 (бизнес-отель «Невский Форум»). Стоимость участия 25 тыс. руб. Запись по эл. адресу: [email protected]. Ваши вопросы ждем по тел. (812) 931-91-68

Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Высокая кухня в ресторане Olluco Высокая кухня в ресторане Olluco
  VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022 VI Международный форум «Завтра’к шефа»-2022
  Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco Дегустационный сет «Территория» в ресторане Olluco
  Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева Sangre Fresca — мексиканский ресторан от Глена Баллиса, команды El Copitas Bar и Александра Сысоева
  На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET На GASTREET возвращается культовая барная площадка BARSTREET
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в
Акции и скидки в ресторанах Москвы Все скидки