Имя лучшего повара ЮФО объявят на выставке в Ростове-на-Дону

В этом году в Ростове-на-Дону впервые пройдет отборочный этап VII Международного Кремлевского Кулинарного Кубка. Крупнейшие кулинарные соревнования среди профессиональных поваров и кондитеров России и стран СНГ состоятся 23-24 октября на площадке КВЦ «ВертолЭкспо» в рамках выставки «HoReCa Don. Индустрия Гостеприимства». Победители получат возможность выступить в финале кубка, который состоится в Москве в рамках проекта PIR Expo в 2015 году.

Обширная программа соревнований, интерактивные выступления участников непосредственно перед членами жюри и зрителями на специально оборудованных площадках обеспечивает максимальную зрелищность, что дает 100% эффективность презентации мастерства и профессионализма, перспективу для роста и личное продвижение.
Судейство соревнований осуществляют международные бригады жюри, состоящие из российских экспертов и профессионалов отрасли. В составе жюри аккредитованные судьи WACS: президент Академии Кулинарного искусства «Эксклюзив» Шрамко Е.В., президент национальной Гильдии шеф-поваров Филин А.Н., а также именитые шеф-повара популярных московских заведений.

Отборочный этап будет проходить при поддержке Академии кулинарного искусства «Эксклюзив» и Национальной Гильдии Шеф-поваров. Генеральным партнером Кубка выступит компания ООО «Зельгрос».
В рамках проекта «HoReCa Don. Индустрия Гостеприимства» также пройдет множество профессиональных турниров, бесплатных мастер-классов, семинаров, презентаций и шоу. Все они, безусловно, будут интересны специалистам ресторанной, гостиничной, торговой и развлекательной сфер.