Свежие огурцы, нежное авокадо, сочные помидоры, пряный редис, диетическое мясо птицы, морепродукты, много зелени и фруктов – шеф-повар ресторанов Нияма выбрал самые полезные и по-летнему яркие ингредиенты. В этот раз здесь решили соединить в сезонном предложении традиционные для этого периода блюда (окрошка, гаспаччо, лимонады, легкие роллы) с оригинальными, например, приправили креветки в кляре соком лимона и лайма и украсили их мятой, в традиционную панна-котту добавили экзотическую маракуйю, а тартар из тунца подали с освежающим сорбетом.
И не забудьте попробовать наши новые холодные слаш-коктейли – с клубникой, яблоком, манго или ананасом.
