Летом легкие рыбные блюда в ресторане «Ветерок» особенно популярны, именно поэтому шеф-повар Руслан Муталиев придумал несколько новых позиций с обитателями морских и речных глубин.
В печи и на гриле Руслан Муталиев запекает мурманскую треску и морского окуня и подает их со свежими овощами и зеленью. С нежной и сочной рыбой таймень шеф готовит по-настоящему летний салат. А вот любимицу гурманов – салаку – предлагает с картофельным пюре и заправленным ароматным маслом салатом из укропа, соленых огурцов и красного лука.
Адрес ресторана «Ветерок»: Московская обл., Рублево-Успенское ш., п. Горки-2, 24.
