29 мая популярный гастрономический проект Geometria Open Kitchen приглашает всех поклонников русской кухни на «звездный шашлык» в ресторан «Ёрш» на Пришвина. Шеф-повар Open Kitchen Марк Стаценко предложил авторское прочтение привычных блюд на углях, разработав для звездных участников проекта специальное меню.
Марк, в основном, предпочитает готовить блюда русской и итальянской кухн и, не прекращая удивлять простыми решениями в соотношении с разнообразием меню. В новом гурмэ-состязании звезды шоу-бизнеса в течение строго регламентированного отрезка времени должны будут приготовить два авторских блюда на мангале.
По завершении задания каждый участник кулинарного шоу презентует приготовленное блюдо взыскательному жюри, состоящему из акул глянцевых и ресторанных изданий, придумав оригинальную подачу. Председателем жюри станет главный технолог ресторанов «ЁРШ» Иван Горбатов. Победитель Open Kitchen примет участие в фото-проекте Geometria «Любимая Еда».
Ведущей вечера выступит ресторанный критик и журналист Катя Калина.
Начало в 20:00.
Адрес ресторана «Ерш»: Москва, Пришвина ул., 9.
