Изысканные угощения на Руси всегда символизировали достаток и вызывали восхищение со стороны гостей. Мясо диких животных считалось самым лакомым и долгожданным блюдом на пиру. Хищные животные, а именно рысь, – это не просто необычное, но и очень вкусное угощение.
Сибирский ресторан-бар «Чемодан» приглашает отведать царское меню Енисейской губернии – «Шашлык из мяса рыси, маринованный с лемонграссом и петрушкой. Подается блюдо с тушеной капустой, соусом из красного вина и кислицы, что делает его вкус еще более насыщенным и запоминающимся.
Все это и много другое ждет вас в Сибирском ресторане-баре «Чемодан».
Адрес ресторана «Чемодан»: Москва, Гоголевский бульвар., 25.
