Белая Дача и Марк Стаценко на сезоне открытий в Парке Горького представили новый проект – полезную уличную еду на основе миксов свежих салатных листьев, настоящий зеленый фаст-фуд Wow-салаты.
Гости Парка Горького уже могут оценить блюда на основе ими же собранных миксов из деликатных салатных листиков и овощей:
• Цезарь style с кусочками куриной грудки, тонкими сухариками, томатами черри и авторской заправкой на основе маслин, натурального йогурта и анчоусов;
• Veggies choice с обжаренными овощами, козьим сыром и заправкой из маринованных лимонов;
• Sweet berry со свежими ягодами и маракуевой заправкой;
• wok-салат с обжаренной на воке телятиной и овощами и овощной wok-салат.
При этом каждый гость может поменять рецептуру, выбирая ингредиенты на собственный вкус и цвет.
На десерт − морковные палочки или яблочные дольки.
А напитки − фреши из яблока и шпината, апельсина и руколы, лимонады со свекольными листиками и руколой.
Марк Стаценко: «Уличная еда сейчас объединяет людей, дает им свободу от обязательств. Для того, чтобы вкусно и качественно поесть не обязательно идти в ресторан. Можно прогуливаясь, зайти к нам в Wow-салаты и покушать очень быстро и вкусно! В меню мы представили не только холодные салатные миксы с вкусными фирменными соусами, но и очень быстро приготовленные горячие заправки на воке. Не за горами эксперименты и с десертами, хотя уже сейчас представлен Sweetberry салат со свежими ягодами и маракуевой заправкой. Уверен, что наш совместный проект Wow-салаты Белая Дача будет иметь сногсшибательный успех. Начало положено!».
