Традиции празднования в Японии Дня Ребенка (Kodomo No Hi) насчитывается сотни лет. Вначале в этот день чествовали только мальчиков, но в наше время, празднуют это событие в честь всех детей. Официальным праздничным днем День Ребенка стал на основании постановления правительства Японии в 1948 году. В этот день над домами на флагштоке поднимают флаги по форме напоминающие рыбу карп, а в качестве угощения предлагаются рисовые шарики mochi, которые приправляются вареньем сваренным из красных бобов.
В этом месяце в ресторане «Koto» стоит попробовать, традиционный для этого праздника, суп Zenzai, который можно найти в десертном меню. Это блюдо состоит из теплого сладкого супа, приготовленного из красных бобов, в который добавляют рисовые шарики mochi.
Также рекомендуют отведать японское мороженное macha. Оно готовится поварами ресторана и подается с красными бобами. В меню вы также можете найти традиционное желе youkan.
Праздник Kodomo No Hi означает также начало лета, а так как в Финляндии оно пока задерживается, то наслаждаясь этим блюдом, хочется верить, что лето настанет уже скоро.
Адрес ресторана «Koto»: Финляндия, Хельсинки (Helsinki), Lönnrotinkatu 22 (Лённротинкату 22).
