По традиции перед наступлением лета в ресторанах Кофемания обновили меню, которое пополнилось множеством освежающих напитков и коктейлей, легкими супами и блюдами, а также новыми утонченными десертами.
Во всех ресторанах Кофемании теперь представлена новая итальянская минеральная вода «Filette». Вода «Filette» добывается из чистого источника в коммуне Гуарчино, Италия в соответствие с правилами итальянского законодательства, Европейского Союза и тех стран, куда вода экспортируется. Источник был найден еще в 400 гг. до н.э.
В сладкой коллекции появилось 5 десертов: легкое пирожное «Масаи» с кокосовым и ананасовым муссом, «Смородник» с муссом из сочной смородины и мягким миндальным рулетом, карамельный меренг «Эшер» с насыщенным шоколадным муссом. «Альваль» - ореховый рулет, с манго и белым крем-шоколадом со стручковой ванилью, а также пирожное «Фэнси», в котором идеально сочетаются сливочно-клубничный и фисташковый ганаш.
Любители легкого перекуса оценят Гребешки с тартаром из авокадо и овощей, а также рагу «Лао» из зеленой фасоли, овощей и черемши с яйцом.
Все супы стали легкими, идеально сочетающимися с весенне-летней погодой. Вы можете отведать классический Свекольник, Окрошку на квасе или кефире и Щавелевый суп, который по вашему желанию может быть подан как горячим, так и охлажденным.
Экзотической новинкой стало ризотто c лобстером.
В основное меню добавились бургер «Колобок» с котлетой из рубленой говядины, зеленым салатом и заправкой с печеным сладким перцем, а также молодой картофель «Мохо-Рохо» с мини-шампиньонами под соусом мохо.
Для особо жарких дней предлагают освежающие кофейные и фруктовые коктейли, приготовленные по собственным рецептам. В Кофемании можно найти прохладительные напитки на любой вкус – от классического лимонада и чая со льдом до замысловатого летнего кофе «Бамбл».
Новинками этого сезона стали: чай со льдом «Умами» из свежего огурца, имбиря и лайма, очень сочный и в меру сладкий Вишневый лимонад, а также нежный тропический чай «Маракуйя» со свежим лимонником.
Классика коллекции Кофемании – это всеми любимый Тархун, освежающий коктейль «Фреш Грин», «Малиновый арбуз» и ананасовый лимонад «Экспенсив».
В выходные или вечером перед ужином можно попробовать игристые аперитивы Шардоне Spritz, Кампари и Aperol Spritz.
