Один из главных проектов Iconfood, ресторан Black Market, в этом сезоне порадует своих гостей бранч-сетами выходного дня. Всего в меню представлено четыре новых бранч-сета, названных в честь американских штатов: «Луизиана», «Флорида», «Калифорния» и «Аризона».
Штат Луизиана является первым производителем сахарного тростника и сладкого картофеля в стране, отсюда и получил название – «сахарный штат». В одноименном бранч-сете среди прочих ингредиентов представлен тост-багет со сладким голубичным соусом, а также мини-картофель с беконом. «Солнечный штат» отразился в бранч-сете «Флорида» наличием карамелизированных яблок с фисташками, фруктовым ассорти и теплым настроением в целом. «Аризона» словно вторит девизу штата «С Богом богатеем», изобилен: хрустящий злаковый тост с яйцом-скрэмбл и сыром гауда, салат со шпинатом, черри, отварным яйцом и прошутто, творог с клубничным соусом, крем-суп из артишоков и груша. Сказочная «Калифорния» побалует овсяной кашей с сахаром мусковадо и изюмом, красным виноградом, хурмой и многими другими «вкусностями».
Предложение действует с 10:00 до 16:00 по праздничным и выходным дням. Каждые выходные у гостей будет возможность попробовать два бранч-сета на выбор.
Цитаты из меню:
Бранч «Луизиана»: французский тост-багет с голубичным соусом и домашней сметаной, роллы из огурца и салатом фризе, запеченное яйцо, мини-картофель с беконом, киви – 450 р.
Бранч «Флорида»: оладьи с карамелизированными яблоками и фисташками, фриттата с копченым лососем, сезонные грибы с капустой бок чой, фруктовое ассорти канапе и сыр бри – 450 р.
Бранч «Калифорния»: тост с клубничным джемом, яйцо-пашот на спарже с пармской ветчиной, сырник с джемом, овсяная каша с сахаром мусковадо и изюмом, красный виноград с хурмой – 550 р.
Бранч «Аризона»: хрустящий злаковый тост с яйцом-скрэмбл и сыром гауда, салат со шпинатом, черри, отварным яйцом и прошутто, творог с клубничным соусом, крем-суп из артишоков, груша – 550 р.
Адрес ресторана «Black Market»: Москва, Усачева ул., 2, стр. 1.
