Теперь в кафе I Want Café можно заказать блюда корейской кухни от нового шеф-повара Ольги Ким.
Корейская кухня имеет множество преимуществ для здоровья. Щедрое количество специй (таких как имбирь, перец, чеснок и многих других) помогает улучшать метаболизм и повышает иммунитет. Низкое содержание насыщенных жиров и холестерина также способствует понижению риска сердечно-сосудистых заболеваний. Корейская кухня использует только здоровые методы приготовления пищи, такие как жарка с перемешиванием, гриль, брожение и тушение, что также способствует улучшенному пищеварению. А за счет использования продуктов с повышенным содержанием клетчатки улучшается состояние кожи, внутренних органов, укрепляется костная структура. Также не забудьте об отсутствии консервантов и наличии большого количества изофлавонов и других питательных веществ, так полезных для Вашего организма.
Цитаты из меню:
Горячие блюда
Ла-Кальби – 1100 рублей
Мраморная говядина на косточке, подается на чугунной сковороде с листьями салата, соевой пастой и дольками чеснока. Блюдо для истинных ценителей мраморной говядины. 270\50\50 гр. (не острое блюдо)
Пулькоги – 540 рублей
Филе говядины обжаренное с грибами вешенками и зеленым луком. Подается на сковороде, отдельно с листовым салатом, соевой пастой и чесноком. Блюдо богатое витаминами и легко усваиваемое. 300\50\30 (не острое)
Чапче – 480 рублей
Обжаренные кусочки говядины с крахмальной лапшой и свежими овощами, заправленное соевым соусом. Очень легкое блюдо, не повредит вашей фигуре. 400гр. (не острое)
Пулькоги Пибим Паб – 580 рублей
Обжаренные кусочки говядины в соевом соусе с рисом. Улучшает обмен веществ. 320\100\20 гр. (Острый соус, можно заказать отдельно)
Корейские пельмени жаренные\пареные - 320\300 рублей
Ручной работы. Подаются с соевым соусом. 270 гр. (7 штук) \ 20 гр. (не острое)
Одино-Покым – 520 рублей
Обжаренные кальмары с овощами в остром соусе Кочудян. Диетическое блюдо. 330\50 гр. (не острое, острое)
Сяу-покым – 690 рублей
Жареные тигровые креветки и кальмары в рыбном соусе. Для ценителей морепродуктов. 250\50 гр. (острое)
Тукуми Пибим Паб – 410 рублей
Осьминожки с рисом и свежими овощами. Острый соус отдельно. Очень легкое блюдо для пищеварения. 320\100\20 гр. (не острое)
Супы
Кальбитан – 380 рублей
Суп из говяжьих ребер. Рис подается отдельно. Лучший из простых супов. 350гр. \ 100 гр. (не острый)
Юккедян – 250 рублей
Острый суп из говядины с вешенками и папоротником, зеленым луком и жаренным яичным блинчиком. Рис подается отдельно. Антипохмелин. 290гр. (острый)
Тындян-Тиге – 290 рублей
Суп со свининой и овощами. Рис подается отдельно. Национальный корейский суп. 240\100 гр. (не острый)
Кимчи-Тиге – 290 рублей
Суп из квашенной китайской острой капусты со свининой (по желанию гостя, можно говядину) и вешенками, крахмальной лапшой и соевым творогом. Рис подается отдельно. Для любителей кислых супчиков. 315гр. (острый)
Лапша ручной работы
Одино пибим куксу – 350 рублей
Отварная лапша с обжаренными овощами и кальмарами, свежим огурцом и яичным блинчиком. 300 гр. (острый, не острый)
Кукси – 380 рублей
Лапша с кусочками говядины, овощами с рассолом. Подается холодным. 300\40\160\40\70 гр. (слабо острое)
Куриная лапша по-домашнему – 360 рублей
Куриная лапша по-домашнему. Лапша с кусочками куриной грудки, зеленым луком и кабачками. 500гр. (не острая)
Тямпон-острая домашняя лапша с морепродуктами – 360 рублей
Морепродукты обжаренные с овощами в остром перце. 425 гр. (слабо острый)
Рамен-настаящая корейская лапша – 290 рублей
Подается с яйцом и кимчи, готовиться быстрее всего. 350 гр. (не острый, острый)
Адрес кафе «I Want Café»: Москва, Милютинский пер., 13.
