Каждое утро с 8.00 до 12.00 в ресторане «Капри» подают превосходные завтраки. Шеф-повар ресторана приложил фантазию и умение, чтобы сделать завтраки здоровыми и сытными.
В меню – разнообразный выбор блюд – от легкого фирменного йогурта «Капри» (290 р.) с орехами, медом или лесными ягодами на выбор – до сытных каш на любой вкус (овсяной, манной, пшенной, пшенной с тыквой, рисовой) (290 р.), которые подаются с протертой свежей малиной, клубникой, черной смородиной, клюквой. Из блюд с творогом шеф советует отведать сырники со сметаной (290 р.), творожную запеканку с изюмом (390 р.) и нежнейший творожный пудинг с изюмом, приготовленный на пару (350 р.).
Любителям яичниц и омлетов обязательно надо попробовать омлеты (270 р.) с разными начинками: беконом, ветчиной, спаржей, помидорами, сыром, шпинатом, грибами или пикантный – с зеленью. Гурманы могут побаловать себя фирменным омлетом «Капри» с трюфелем (950 р.) или оригинальным яйцом-пашот в шпинате под соусом «Пармезан» (300 р.).
Тем, кто привык с утра кушать плотно, шеф предлагает свои фирменные котлетки из индейки, жаренные или приготовленные на пару (1320 р.) в паре с картофельным пюре. Ну и, конечно, традиционные блины (со сметаной, семгой, лососевой икрой), блинчики с телятиной, капустой, творогом, яблоками, клубникой.
Приверженцам европейских традиций – сэндвичи с лососем, тунцом, пармской ветчиной, моцареллой и помидорами, с вареной ветчиной «Праго», а еще - ароматная выпечка, фирменные десерты «Капри», фруктовые салаты и просто фрукты.
Не менее разнообразна чайная карта (чаи черные, зеленые, травяные), а также предложение по кофе, какао, свежевыжатым сокам ( от традиционного апельсинового до не так часто встречающегося в меню гранатового).
Адрес ресторана «Капри»: Москва, Академика Сахарова пр., 7.
