1 апреля в 19:30 открытие фестиваля грузинской кухни в ресторане Gayane`s вечер в стиле кинофильма «Мимино» о светлой дружбе двух народов.
В этот вечер у гостей будет возможность окунуться в неповторимую атмосферу любимого нами фильма «Мимино», который является ярчайшим примером дружбы между армянским, грузинским и русским народами. В этот вечер гости будут участвовать в викторине и еще раз вспомнят крылатые фразы любимых персонажей, увидят документальный фильм о том, как снимался фильм, а также услышат любимые с детства песни «Сулико», «Мой Ереван» в исполнении Левана Ревишвили, а также песню В. Кикабидзе и А. Экимяна «Пожелание» в исполнении Юлии Манасян.
Среди приглашенных гостей Георгий Данелия, Армен Джигарханян, Тигран Кеосаян, Рубен Вартанян, Марьям Мерабова, а также друзья и коллеги из мира великого искусства Кино и Музыки Подарком для всех гостей станет мастер-класс «Грузинские хинкали» от потрясающей певицы и финалистки проекта «Голос» Этери Бериашвили. «Шато Мухрани» приготовил для всех гостей мероприятия – лучшие винные бутылки, а Гаяне Бреиова вместе с командой шеф-поваров гастрономический праздник «У нас умеют готовить Толма» в память о потрясающем фильме, о многовековой дружбе, о великом армянском актере Фрунзике Мкртчян, ресторан Gayane`S будет дарить каждому гостю, который придет в период с 1 по 30 апреля, бокал грузинского вина от компании Шато Мухрани и вкуснейшую толму по армянским традициям от шеф-повара Тамары Гаранян.
Фестиваль продлится с 1 апреля до 30 апреля.
Меню фестиваля:
Лоби – отборная красная фасоль, с грецким орехом, репчатым луком и чесноком (150 гр) - 240 руб.
Пхали – аппетитные шарики из шпината с грецким орехом и зернами граната (120 гр) - 260 руб.
Рулетики – обжаренные баклажаны с начинкой из сыра, чеснока и зелени (150гр) - 340руб.
Хачапури по-аджарски (375 гр) - 350 руб.
Хачапури по-имеретински (500 гр) - 470 руб.
Хинкали из баранины
Хинкали из свинины, телятины ( зелень добавляется по желанию)
И конечно же «Мамина Толма» традиционное армянское блюдо из виноградных листьев, одно из самых популярных и спорных блюд в кавказской кулинарии. Нежнейший фарш из говядины с рисом, луком и специями, в виноградных листьях, подается с кисло-молочным соусом Мацун (220 гр) - 420 руб.
Все это рекомендуют попробовать, обязательно с грузинским вином «Шато Мухрани»
Шато Мухрани Саперави – сухое, красное 2010 (0,75 ml) - 2000 руб.
Вино обладает рубиновым цветом, нотами чёрных тутовых ягод, чёрной смородины и вишни, шелковистыми танинами, полученными в результате выдержки в дубовых бочках, и хорошей сбалансированностью. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, жареной или тушёной со специями, а также к разными сортам сыра.
Шато Мухрани Шавкапито – сухое, красное 2011 (0,75 ml) - 2200 руб.
Вино обладает элегантным тёмно-рубиновым цветом с малиновым оттенком, богатым ароматом, нотами спелой вишни, сливы и черешни. Вино сбалансированное со зрелыми танинами, полученными в результате выдержки в дубовых бочках. Послевкусие длительное. Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса или сырам, тушёному с пряностями мясу и другим блюдам.
Адрес ресторана «Gayane's»: Москва, 2-й Смоленский пер., 1/4.
