11 марта в ресторане Aromi La Bottega пройдут гастроли одного из самых известных итальянских ресторанов, включенных в гид Мишлен - Bye Bye Blues.
В 1991 году известный сомелье Антонио Баракко и его жена Патриция ди Бенедетто (шеф-повар) открыли ресторан, который теперь упоминается всеми ресторанными гидами Италии. Современная сицилийская кухня, отменная винная карта, лаконичный интерьер, а также постоянное личное присутствие владельцев на кухне и в зале делает ресторан почти безупречным.
11 марта Патриция ди Бенедетто (Patrizia Di Benedetto) представит гостям Aromi La Bottega свой сет из 4 блюд.
Теплый салат с морепродуктами на подушке мусса из фасоли с ароматом мяты.
Insalata tiepida di mare su letto di fave al profumo di menta
Паккери, фаршированные бранзино, укропом, с песто из Трапани с соусом из морепродуктов.
Paccheri farciti al branzino e finocchietto selvatico al pesto di Trapani e brodetto di mare
Тунец в панировке из миндаля с соусом из морского ежа с овощами caponata.
Scottata di tonno, emulsione di ricci di mare e caponata di verdure
Сицилийский тирамису.
Tiramisu alla Siciliana
+
Вино
Стоимость сета – 5000 руб.
Cбор гостей в 19:00.
Адрес ресторана «Aromi La Bottega»: Москва, Пожарский пер., 15.
