13 и 14 марта в гостинице «Корстон» (зал Chantan) будет проходить XIV российский конкурс сомелье.
Ежегодный конкурс проходит в Москве под патронажем Российской Ассоциации Сомелье с 2000 года, и за это время он уже стал неотъемлемой частью ресторанной культуры столицы
В конкурсе принимают участие сомелье со всей России — от Владивостока до Калининграда. Пройдя конкурс в своём городе, сомелье получают возможность бороться за звание «Лучшего сомелье России». Победителями конкурсов становились такие известные сомелье как Павел Швец, Артур Саркисян, Юлия Григорьева, Владимир Басов, Павел Кравченко, Леонид Стерник, Антон Панасенко, Алексей Басов, Юлия Хайбулина, Егор Алешков, Максим Наумкин, Николай Утебеков, Владислав Маркин (победитель XIII конкурса).
Профессиональный уровень участников с каждым годом растет, задания усложняются и меняются, а жюри становится строже. Тем не менее, шанс стать «Лучшим сомелье России» есть у каждого. В жюри конкурса принимают участие ведущие специалисты и эксперты России, Грузии, Украины, Франции, Испании, Италии.
Конкурс проходит в 2 этапа: 13 марта — отборочный тур , 14 марта – полуфинал/ финал.
На заключительном этапе соревнований конкурсанты демонстрируют свои профессиональные навыки в слепой дегустации, сервировке, подаче и презентации шампанского, чтении этикетки, а также исправили ошибки в предложенной винной карте.
Участники: сомелье ресторанов и винных бутиков, менеджеры и сомелье винных компаний, выпускники винных школ России.
Гости: Специалисты винного рынка (импортеры, дистрибьюторы, сомелье, специалисты on- и off-trade, производители, рестораторы, винные критики и эксперты, преподаватели). Представители профессиональных ассоциаций. Представители госструктур. СМИ (информационные агентства, винная и торговая пресса, деловые издания, life-style, профильные интернет-порталы, авторы тематических блогов), потребители.
Адрес гостиницы «Корстон»: Москва, Косыгина ул., 15.
