Во время Великого поста в ресторане «Пресня Кафе» действует специальное постное меню.
Холодные закуски:
Икра из баклажанов (420р.)
Свежие овощи с зеленью (450р.)
Карпаччо из свеклы с листьями шпината,с сыром тофу и соусом песто (480р.)
Вегетарианский роллс авокадо, свежим огурцом, сладким перцем, помидором и кунжутом (230р.)
Ролл с авокадо (100р.)
Ролл с огурцом (100р.)
Спринг-ролл со спаржей (280р.)
Спринг-ролл с креветками (340р.)
Салаты:
Свекольный салат с грецкими орехами и постным майонезом (150р.)
Микс салатных листьев, c авокадо ,помидорами черри и соусом «Цитронет» (350р.)
Салат из свежей белой и красной капусты со сладким перцем и зеленью (150р.)
Винегрет по-домашнему с ароматным маслом (200р.)
Салат из свежих овощей (на Ваш выбор: оливковое масло/постная сметана/ постный майонез) бакинские помидоры, огурцы, редис, сладкий перец, красный лук, свежая зелень (450р.)
Руккола с белыми грибами, авокадо и кедровыми орехами (350р.)
Чука салат (200р.)
Кайсо салат (свежие бурые и зеленые водоросли) с кунжутом (210р.)
Узбекские помидоры с красным луком и оливковым маслом (480р.)
Горячие закуски
Артишоки обжаренные на оливковом масле с чесноком, базиликом и петрушкой (650р.)
Спаржа с морской солью и черным перцем приготовленная по вашему выбору: на пару \ на сковороде (460р.)
Жареные белые грибы с чесноком, петрушкой и тимьяном (580р.)
Цветная капуста, обжаренная с зеленью (150р.)
Кенийская фасоль, тушеная в томатном соусе с листьями базилика (250р.)
Кутаб с зеленью и постной сметаной (120р.)
Кутаб с картофелем, грибами, луком и постной сметаной (120р.)
Баклажан «Биштак» запечённый на углях баклажан с пикантными помидорами, сладким перцем, чесноком, с сыром «Тофу» и зеленью (480р.)
Гребешок обжаренный на сковороде подаётся с жареными артишоками и соусом из баклажан 1100
Супы
Минестроне (450р)
Суп-пюре из брокколи и шпината (370р.)
Щи с белыми грибами (250р.)
Суп – пюре из тыквы с оливковым маслом (220р.)
Мисо суп (мисо бульон, водоросли вакаме, сыр тофу, грибы шитаке) (150р.)
Паста - Пенне с томатным соусом, помидорами пакино, базиликом и чесноком (420р.)
Овощные спагетти с томатным соусом и базиликом (350р.)
Спагетти «Алио-Олио» (370р.)
Лингвини с креветками, цукини и оливковым соусом с ароматом трюфелей (680р.)
Спагетти с белыми грибами и тимьяном в оливковом соусе (580р.)
Ризотто со спаржей и листьями рукколы (360р.)
Ризотто с белыми грибами (580р.)
Горячие блюда
Белая фасоль с обжаренными тигровыми креветками, вешенками и чесноком (530р.)
Морковные котлеты с обжаренным луком и рисом с овощами (250р.)
Свекольные котлеты с обжаренной цветной капустой (280р.)
Картофельные драники с грибами, луком и постной сметаной (250р.)
Картофель жареный с луком и белыми грибами (340р.)
Гречневая каша с лесными грибами и луком (300р.)
Сладкий болгарский перец, фаршированный овощным рагу с соусом из помидор (570р.)
Ассорти овощей на гриле/ на пару баклажаны, цукини, сладкий перец, шампиньоны, молодой стручковый горошек, фенхель, артишоки, лук порей, бакинский помидор, кольца репчатого лука (570р.)
Тигровые креветки обжареные с мёдом, чесноком и соевым соусом подаются с домашним Лечо (540р.)
Рис жареный с овощами по-японски (250р.)
Рис жареный с креветками по-японски (280р.)
Овощи запеченные на углях (целиком) на выбор: цена за 100 грамм - Баклажан / Болгарский перец / Бакинский помидор (120р.)
Десерты
Штрудель яблочно-ананасовый с шариком сорбета (170р.)
Запечёное манго с сорбетом маракуйя и фруктовым тар-тар (320р.)
Малиновый мусс (180р.)
Яблоко, груша, айва с медом и орехами (280р.)
Домашнее овсяное печенье, приготовленное с медом и орехами (120р.)
Сорбеты в ассортименте (100р.)
Домашнее варенье в ассортименте (100р.)
Адрес ресторана «Пресня Кафе»: Москва, Столярный пер., 7.
