C 7 по 23 февраля, в дни проведения XXII зимних Олимпийских игр в Сочи, в итальянском ресторане Cantinetta Antinori будет действовать специальное меню.
К самому яркому спортивному событию в мире шеф-повар ресторана Cantinetta Antinori Мауро Панебьянко создал меню под названием «Олимпиада вкуса». В него вошли пять самых популярных за всю историю ресторана блюд. Открывают «олимпийское» предложение ассорти из свежей рыбы с карпаччо из помидоров (2500 руб.) и теплый салат с куриной печенью и малиной (880 руб.). «Призеры» в категории «Горячие блюда» – палья-э-фиено с рагу из кролика, шпинатом и черным трюфелем (920 руб.) и осьминог, обжаренный с травами и соусом из фасоли (1700 руб.). А звание «абсолютного олимпийского чемпиона» закрепилось за стейком шатобриан из редкого вида говядины – кьянины – с запеченными овощами (от 500 г, 850 руб. / 100 г).
Адрес ресторана «Cantinetta Antinori»: Москва, Денежный пер., 20.
