К наступлению зимнего сезона компания Dellos Air Service по заказу своего постоянного партнера авиакомпании «Трансаэро» разработала новое меню для пассажиров класса «Империал» для внутренних и международных рейсах.
В основе обновленного меню - традиционная русская кухня с элементами французских, итальянских и ориентальных традиций. Среди блюд, которые шеф-повар Dellos Air Service Дмитрий Еремеев предложил для трапез в воздухе, есть пожарская котлета, рулька ягненка, сибас, запеченный в медовом маринаде со спаржей и грибами, морской язык. А в десертном меню есть ассорти из экзотических фруктов, сырная тарелка, фисташковый чизкейк и гранд макарони.
