Знаете ли Вы, что «Божоле Нуво» (фр. Beaujolais Nouveau) из редкого сорта винограда Гамэ, в свое время мерили метрами*? Молодое французское вино разливали в специальные литровые бутылки Pot Lyonnais (фр. «Городская бутылка») и не каждый мог осилить «метр». А тех, кто осмеливался, считали «boyau rouge» (фр. «хорошим выпивохой»).
В Bottlebar мы решили поддержать традицию и с 21 по 28 ноября гости смогут выпить столько Божоле, сколько влезет!** Бургундские улитки, жареные лягушачьи лапки, домашний паштет, террин с медово-горчичным соусом и жареный сыр Камамбер – какой бы Божоле Вы не выбрали, все эти традиционные французские блюда прекрасно подойдут в качестве закуски.
*В одном метре «Божоле Нуво» насчитывали двенадцать бутылок
**Открытый бар Божоле Нуво, 880 р. на человека
Традиционные французские закуски:
Бургундские улитки в ароматном масле - 370 р.
Террин с медово-горчичным соусом - 290 р.
Домашний паштет из куриной печени с фисташками и портвейном - 380 р.
Жареные лягушачьи лапки - 420 р.
Камамбер в хрустящей корочке с брусничным соусом - 350 р.
Предложение на Божоле Нуво:
Открытый бар Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau), 880 р. на человека
Божоле Нуво (Beaujolais Nouveau), 200 р./бокал
Божоле Вилляж ( Beaujolais Villages), 250 р./бокал
Божоле Моргон (Beaujolais Morgon), 350 р./бокал
Дегустационный сет (3 вида по 100 мл.), 400 р.
Адрес бара «Bottlebar»: Москва, Пятницкий пер., 2 (ТК «Пятницкий», 2-й этаж).
