9 и 10 ноября в винотеке «Простые вещи» на Большой Никитской в рамках проекта «Разные бранчи» будет проходить совершено особое мероприятие. Бранч устраивает Гвенаэль Ларош, жена владельца домена Laroche, а это Шабли, поставщик Президентского двора Франции и нескольких королевских домов. И еще несколько замечательных виноделен в Лангедоке и Новом Свете. Гвенаэль Ларош сама узнала про бранчи и винные ужины, которые устраивают в «Простых вещах», и специально приехала в Москву, чтобы выступить в роли шеф-повара. Готовит она замечательно, изобретательно, разнообразно.
Меню бранча:
L’Avenir Chenin Blanc by Laroche (аперитив)
Яйца пашот в красном винном соусе - 320 руб.
Pinot Noir de la Chevalière by Laroche
Суп-крем из зеленой чечевицы из Пюи, с гусиной печенкой - 350 руб.
Chateau Gassier Le Pas du Moine
Голубцы с виноградными улитками - 570 руб.
Chablis Saint Martin Laroche
Баранья нога с пряностями, изюмом и лаймом - 590 руб.
Mas la Chevalière Rouge by Laroche
Торт a la Panna cotta и грушами в карамели - 310 руб.
Время проведения бранча: с 12:00 до 17:00.
Адрес ресторана «Простые вещи»: Москва, Большая Никитская ул., 14.
