14 октября стартовал IX Московский Гастрономический Фестиваль, охватывающий самые лучшие рестораны Москвы. Целью фестиваля является продвижение ресторанной культуры в России.
Ресторан «Сasa del Vino» приглашает вас попробовать дегустационный сет и винный сет, подготовленный шефом-поваром Георгием Герасимовым специально для фестиваля.
Дегустационный сет:
Гравлакс из форели норвежских фьордов с кофейно-бальзамическим соусом
Крем-суп из фенхеля с тартаром из форели и муссом из морского гребешка
Татаки из форели норвежских фьордов в миндале с кремом из козьего сыра или конкильонни с фермерским кроликом и трюфельным маслом
Цитрусовый крем с меренгой, миндальным крамблем и ванильным мороженым Movenpick
Стоимость 1 500 руб.
Адрес ресторана «Сasa del Vino»: Москва, Большой Дровяной пер., 7/9.
