С 4 по 24 ноября ресторан-пивоварня Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky будет праздновать День святого Мартина.
Праздник святого Мартина отмечается 11 ноября. В этот день принято устраивать шествие с фонариками, пить пиво бок-бир и есть блюда из гуся. Почему именно гуся? На этот счет существует множество легенд. Вот одна из них. Однажды смиренный Мартин Турский спрятался в сарайчике для гусей, чтобы его не избрали епископом – он считал себя недостойным. Но неразумные птицы выдали затаившегося своим гоготом. Так Мартина избрали епископом. Стоит отметить, времена его правления были хорошими для католиков. А что касается гусей… Они и по сей день расплачиваются за свое предательство.
Верный традициям ресторан Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky присоединится к празднованию Дня святого Мартина. В течение трех недель здесь будут угощать специально сваренным ароматным крепким пивом бок-бир, плотностью 16% и содержанием алкоголя 6,4%, а также классическими блюдами из гуся – по предварительному заказу (за 2 дня).
Блюда из гуся:
Маринованная гусиная грудка с апельсиново-луковым мармеладом - 480 руб.
Гусиный бульон с каштанами, овощным жюльеном и зеленью - 360 руб.
Запеченная гусиная ножка с чечевицей, яблоками и соусом из красного вина - 835 руб.
Сливочное рагу из гусиных сердечек с картофельным пюре - 680 руб.
Праздничный гусь, жареный целиком с яблоками, апельсинами, брюссельской - 7870 руб. капустой и крокетами
Предварительный заказ и оплата блюда из праздничного гуся (гусь жареный целиком) осуществляется за 3 дня до посещения
Адрес ресторана-пивоварни «Paulaner Bräuhaus Moscow Paveletsky»: Москва, Шлюзовая наб., 2, стр. 1.
