В последние выходные октября в Москве пройдет эко-фестиваль «Город-сад», где можно будет попробовать эко-бургеры, выпить зеленые смузи и узнать все секреты сыроедения.
26 - 27 октября под крышей рынка натуральных продуктов «Экомаркет» соберутся лучшие фермеры со своей эко-продукцией, кулинары проведут мастер-классы и прочитают лекции о здоровом питании, food-фотографы покажут свои лучшие снимки, а аниматоры в специальной эко-зоне проведут с детьми развивающие игры на тему экологии и бережного отношения к природе.
«В современном мире нам очень сложно контролировать качество продуктов, ведь, на самом деле, практически невозможно проследить, кто производитель и как они были произведены. Ну а поскольку я мать и жена, то для меня очень важно, чем питается моя семья. Задача нашего фестиваля — объединить производителей натуральных, полезных и экологически чистых товаров под одной крышей. Всех кому я лично смогу доверить самое ценное — свое здоровье и здоровье своих близких. Фестиваль будет проходить каждый месяц, чтобы мы смогли отобрать самых добросовестных фермеров, самые качественные продукты и лучших лекторов и шеф-поваров», — рассказывает Дарья Лисиченко, организатор фестиваля, генеральный директор рынка фермерских продуктов «Экомаркет».
Фестиваль «Город-сад» — это, прежде всего, праздник натуральных продуктов и свежих идей. Идти на фестиваль стоит всей семьей: и взрослые и дети смогут узнать много нового и интересного. Для взрослых пройдет семинар по сыроедению и приготовлению зеленых соков, а также мастер-класс, как сделать обед под девизом «Зеленое тоже может быть вкусно». Для детей запланированы развивающие занятия на тему осеннего леса. Малыши смогут смастерить свои поделки из шишек и осенних листьев, а также принять участие в интерактивных лекциях о лесных растениях. Также для юных гостей и их родителей под девизом «Сладкое может быть полезным» пройдет мастер-класс про приготовлению яблок в карамели.
Ну и какой же настоящий праздник без вкусной еды. В food-зоне попробовать будет интересно всё: от эко-бургеров и эко-фалафелей, до витаминных и бодрящих зеленых смузи и фантазийных коктейлей на основе кофе. Тем более, что вся еда будет подаваться в одноразовой экопосуде, которая, попадая в землю, разлагается без вреда для природы за полгода.
Зарядиться энергией природы можно будет не только на самом фестивале, но и принести ее частичку домой. Два дня будет работать ярмарка, на которую партнеры фестиваля привезут свою лучшую продукцию: органическую косметику и экологически чистые бытовые средства, бодрящие мюсли из инжира, миндаля и корицы, бальзамический уксус из шампанского, тающие во рту капкейки, настоящий травяной алтайский чай и многое другое. К тому же, каждый день в «Экомаркете» можно купить лучшие фермерские продукты: рыбу из Завидовского заповедника, мясо и птицу из Тамбовской области, молочные продукты из Рязанской, подмосковные соленья и овощи и южные фрукты. А еще, таких редких для Москвы фазана и цесарку, пчелиный «забрус», армянский сыр «чанах», рыбу «черноморский калкан» и сыроедческий хлеб. На выходные фермеры всегда приезжают сами на рынок, чтобы лично пообщаться с покупателями и рассказать о своей продукции и принципах ее производства.
Время: 11:00 – 20:00.
Вход свободный.
Место проведения фестиваля: ст. м. Коньково, ул. Профсоюзная 126, корпус 3., ТК «Коньково Пассаж». Бесплатная парковка на 400 мест.
