16 октября ресторан «ВиноСыр» приглашает на дегустацию «Кьянти. От фьяско до Классико Резерва».
Кьянти, несомненно, одно из самых известных вин Италии. И наряду с вальполичеллой и винами из пино гриджо – одно из самых популярных итальянских вин в Москве.
Но похоже популярность и обилие дешевого кьянти на прилавках магазинов сыграли с кьянти плохую шутку и постепенно несколько подпортили репутацию этого вина. А кьянти бывает очень разное. От дешевых, незатейливых, если не сказать простецких, образцов, до насыщенных вин с потенциалом выдержки.
Есть факты об этом вине, которые, наверняка, известны всем. Например, что кьянти производят в регионе Тоскана из винограда сорта санджовезе.
А чем кьянти просто отличается от кьянти классико? Откуда взялся черный петух на акцизной марке кьянти классико? Что такое «формула кьянти» и что такое субрегиональное кьянти?
Об этом и о многом другом вы сможете узнать на предстоящей дегустации. И, конечно, попробовать и сравнить кьянти разных стилей и разного уровня.
Вам предложат попробовать следующие вина:
- в бутылке фьяско
- просто Chianti :
Castiglioni. Chianti DOCG Marchesi de` Frescobaldi
- субрегиональные Chianti :
Nipozzano Chianti Rufina Riserva DOCG 2009 и Chianti Colli Senesi DOCG 2011
- Chianti Classico:
Fonterutoli Chianti Classico DOCG
- Chianti Classico Riserva:
Chianti Classico Riserva DOCG Castello di Ama 2008
Кроме того, предстоящая дегустация – юбилейная. Поэтому участников ждет бонус.
Ведущий дегустации — сооснователь дегустационного клуба «750ml» Сергей Александров.
Стоимость участия – 1000 рублей
Начало в 20:00.
Адрес ресторана «ВиноСыр»: Москва, Малый Палашевский пер., 6.
