С 16 октября по 27 октября ресторан «Баба Марта» приглашает на Фестиваль «Гроздето и младото вино», фестиваль винограда и молодого вина
Гостей ресторана ожидает: Фестивальное вино от Villa Viniferа
Праздничные фирменные блюда от шеф-повара:
Пълнен заек с печено свинско вратле и сушено грозде с 16 по 20 октября.
Телешко филе с гроздов сос с 23 по 27 октября Танцы «ХОРО», праздничное настроение и фестивальное веселье.
Немного истории: Виноделие на территориях, которые ныне именуются Болгарией, появилось гораздо раньше, чем в других странах. Фракийские вина, виноград для которых был выращен на склонах Балканских гор, упоминаются уже в «Одиссее» и «Илиаде» Гомера. Наперекор всем невзгодам болгарское виноделие активно развивалось благодаря уникальным болгарским сортам винограда, таких, например, как «Мискет», «Памид», «Мелник» и «Димия». Особенно ценятся «Мерло» из Сакара и Стамболова, «Мавруд» из Перушицы, Асеновграда и Брестовицы, а также красное «Каберне Совиньон» из Оряховицы, Сливена и Ямбола. Что же до белых вин, то и они не менее популярны, особенно сладкие «Мускат» и «Димят» из Помория, «Мискет» из Стралджи, а также сухие «Эвскиновград» и «Тралинер». В Тракийской долине на юге страны, возле поселка Брестовица, расположилась винодельня «Вилла Винифера», вино которой мы и предлагаем вам попробовать во время фестиваля «Гроздето и младото вино».
Адрес ресторана «Баба Марта»: Москва, Гоголевский бульвар, 8.
