Виталий Уханов – первоклассный шеф-повар, отмеченный дипломами и наградами российских и международных кулинарных школ.
Он сотрудничал с именитыми шеф-поварами, такими, как Томас Кеслер, Карл Дамегер, Марциано Пали.
За плечами Виталия опыт работы в ресторане «Адриатика», гостинице «Бородино», отеле «Mariott Royal Aurora».
С сентября 2013 года Виталий Уханов официально назначен на должность шеф-повара отеля «Аэростар».
Первым проектом, ознаменовавшим приход Виталия, будет открытие ресторана дворянской кухни «Петергоф», которое состоится 27 сентября 2013 года в отеле «Аэростар».
Адрес отеля «Аэростар»: Москва, Ленинградский пр., 37, корпус 9.
