Специально для меню «Деловые обеды» шеф-повар ресторана «Рыбный базар» Луиджи Росси разработал несколько новых салатов. Предложение «Деловые обеды» действует по будням с 12 до 16 часов. Обед из трёх блюд обойдется в 1000 рублей. При заказе делового обеда - скидка 30% на барную карту.
Деловые обеды от Луиджи Росси:
Холодные закуски
Карпаччо из норвежского лосося с жареными каперсами
Классическое карпаччо с рукколой из говяжьей вырезки
Зеленый салат с ломтиками слабосоленой семги
Микс листьев салата с сыром Филадельфия
Легкий салат с куриным филе и рукколой
Салат Цезарь с курицей
Суп
Суп фасолевый с морепродуктами
Суп рыбный
Суп-пюре из артишоков
Классический борщ с пампушками
Суп куриный с домашней лапшой
Горячие блюда
Филе рыбы Губан с ризотто и артишоками
Филе рыбы Ред снейпер с морепродуктами
Нежный кусочек семги, томленый в вине и сливках
Равиоли со шпинатом и креветками в сливочном соусе
Ризотто со спаржей, каракатицами и соусом Песто
Паста Коннодоро с соусом Болоньезе и вялеными томатами
Паста с белыми грибами и цукини в соусе Помодоро
Паста Камольи с филе Сибаса, оливками и томатами
Нежная говяжья вырезка с перечным соусом
Адрес ресторана «Рыбный базар»: Москва, Трехпрудный пер., 10/2.
