Тоскана - одна из самых популярных провинций в Италии, а прежде всего, она популярна своей пряной и необычайно вкусной кухней. Шеф-повар ресторана «Мариус» в новом сезоне любезно поделился с гостями некоторыми блюдами кухни Тосканы - она проста, но очень вкусна.
Салат с тунцом 250гр. - 310р.
Тунец, салат, фасоль красная, фасоль зелёная, гренки, фирменный соус от шефа
Тёплый мясной салат 250гр. - 370р.
Салат микс, помидоры черри, говяжья вырезка, лук, шампиньоны, сливочно-горчичный соус
Карпаччо из сибаса 250гр. - 470р.
Масло оливковое, руккола, сельдерей, морковь, каперсы, романно, лимонный соус
Паштет из куриной печени 200/50гр. - 250р.
Куриный паштет подаётся с пшеничными тостами и свежим огурцом
Каннеллони с курицей 250гр. - 390р.
Лук шалот, чеснок, сыл «Рикотта», сыр «Моцарелла», соус бешамель
Джирандоле со шпинатом и креветками 350гр. - 450р.
Сливочный соус, шпинат, тигровые креветки, лук шалот, чеснок, пармезан, базилик
Пицца «Морская» 490гр. - 470р.
Норвежский лосось, креветки, сыр моцарелла, томатный соус
Пицца «Святой Даниэль» 380гр. - 450р.
Пармская ветчина, сыр моцарелла, томатный соус
Говядина в розовом соусе 250гр. - 570р.
Говяжья вырезка в пикантном розовом соусе, подаётся с пшеничными тостами
Жаркое по-тоскански 300гр. - 380р.
Говядина, лук, морковь, сельдерей, шампиньоны, сливки, зелень, итальянский майонез,
подаётся в горшочке
Мидии в винно-чесночном соусе 300гр. - 470р.
Чёрные северные мидии, чеснок, масло оливковое, белое вино, лимон
Мидии в томатном соусе 400гр. - 470р.
Чёрные северные мидии, масло оливковое, томатный соус, перец чили
Адрес ресторана «Мариус»: Москва, Миклухо-Маклая ул., 18, корп. 2.
