Вдохновившись скандинавской кухней, шеф-повар кафе «Plaza Garden» разнообразил меню новыми вариациями блюд на основе морепродуктов: это и домашняя селедочка пряного посола, и смерреброд, и сочный скаген (салат с обжаренным филе палтуса, черри, каперсами и салатом фризе, тархуном с французской заправкой), и сытный клоупс из говядины с белыми грибами. А на десерт – знаменитый пирог с крыжовником и изысканным ванильным соусом.
Адрес кафе «Plaza Garden»: Москва, Краснопресненская наб., 12 (отель «Crowne Plaza Moscow World Trade Centre»).
