21 июля, в начале Покровки, открылся второй ресторан «Saperavi Cafe». Новое заведение расположилось на двух этажах особняка 18 века. Узорчатые ковры, оленьи головы с красными рогами, объемные инсталляции на стенах, веранда на втором этаже – все это смотрится вполне гармонично и отражает заявленную концепцию современного городского кафе с ненавязчивыми этническими нотками.
Кухня нового ресторана такая же как и в первом заведении. В Saperavi Café главное - это полезные продукты, правильная и здоровая грузинская кухня, какой она была до появления Сборника рецептур во времена СССР. Здесь восстановили старые рецепты, сохранили многовековые традиции и сделали шаг вперед - готовят блюда на современный манер. Кстати, сейчас в обоих Saperavi действует сезонное меню блюд с мацони.
Адрес кафе «Saperavi cafe»: Москва, Покровка ул., 5, стр. 5.
