4 июля в США отметили главный национальный праздник — День независимости. Гуляния прошли по всей стране. В центре американской столицы тысячи людей стали зрителями грандиозных гуляний: Национальный парад, десятки оркестров, праздничный салют и пиротехнические шоу. Все масштабно и по-американски величественно.
Специальное предложение «Америка» бренд-шеф ресторана «Bora Bora Grill» Хаям Агавердиев проработал с таким же немосковским фанатизмом. Салат из куриной грудки (395 р.) — это гора салатных листьев со свежими помидорами и пармезаном. Бургер (425 р.) — невероятно вкусный, начиненный курицей, свежими овощами и соусом блю-чиз. Легендарный говяжий стейк (895 р.) — сочнейший, с тающим на глазах чесночным маслом, традиционно подается с зеленым горошком, беконом, картофелем фри и перечным соусом. Среди закусок – и жаренные в панировке куриные крылышки Баффало (495 р.), и свиные ребрышки по-техасски с кукурузой и соусом сальса (667 р.), и кесадилья (475 р.) с начинкой из сыра, соуса и овощей. Суп – конечно, чаудер (265 р.): гороховый с беконом или классический с копчеными колбасками, овощами и луком.
Чизкейк «Нью-Йорк» (237р.) необыкновенно сладкий и нежный, а все потому, что к основе из сыра филадельфия добавляют белый шоколад. Это классика жанра, причем в лучшем ее исполнении: тот редкий случай, когда недоеденное хочется забрать с собой.
Адрес ресторана «Bora Bora Grill»: Москва, Семеновская пл., 1 (ТРЦ «Семеновский»).
