В ресторане Талиесин состоялась презентация нового фитнес-меню, разработанного новым шеф-поваром ресторана Русланом Шмидовым совместно с диетологами фитнес-клуба [Republika]. В фитнес меню вошли блюда, способные удовлетворить даже самых взыскательных гурманов и спортсменов, в зависимости от их фитнес-пристрастий, будь то аэробика, бег или силовые тренировки повышенной нагрузки.
Фитнес-меню:
С чечевицей, брокколи, запеченной куриной грудкой и медово-горчичной заправкой (118 Ккал) – 540 руб.
(Рекомендуется для мышц, много белка, мало углеводов)
Листья салата романо с креветками, манго, красным сладким перцем, кешью, кунжутом и апельсиновой сальсой (185,25 Ккал) - 670 руб.
(Рекомендуется для восстановления жизненной энергии)
Зеленый салат, с лососем, копченой свеклой, грецкими орехами, тыквенными семечками и йогуртовой заправкой (210,18 Ккал) - 590 руб.
(Рекомендуется для улучшения кровоснабжения)
Листья шпината с индейкой на гриле, кукурузой, красным цикорием, луком и ржаными чипсами с оливковым соусом и бальзамиком (89,5 Ккал) - 590 руб.
(Рекомендуется для снижения веса)
Руккола с помидорами, фасолью, редисом, дайконом, кедровыми орешками и чипсами с бальзамиком и вялеными помидорами (129 Ккал) - 510 руб.
Спаржа, запеченная с Тофу и помидорами с апельсиновой сальсой (57,5 Ккал) - 690 руб.
Домашний сыр запеченный с оливками и томатной сальцей (125 Ккал) - 410 руб.
Помидоры, фаршированные креветками и сыром Тофу (75,4 Ккал) - 890 руб.
Венгерская похлёбка с тремя видами перца, запеченными овощами на крепком бульоне (210Ккал) - 690 руб.
Консоме из индейки с муссом из куриной грудки с гренками (89,5 Ккал) - 590 руб.
Овощной суп с овощными чипсами, и томатами конкасе (85 Ккал) - 370 руб.
Филе индейки, запечённое в дровяной печи с овощами (105 Ккал) - 650 руб.
Семга на пару со спаржей на гриле и кинзой (210Ккал) - 1290 руб.
Ломтики говядины с перцем и кенийской фасолью (185 Ккал) - 1470 руб.
Запеченная телячья грудинка, на шпинате с брокколи и томатами (219 Ккал) – 570 руб.
Пирожное лайм с малиной (240 Ккал) - 410 руб.
(лёгкий молочный лаймовый мусс с малиновым желе на корже из сухофруктов, мёда и грецкого ореха)
Желе из красных ягод (54 Ккал.) - 390 руб.
(Желе из малины, голубики, ежевики в гранатовом сиропе с тартаром из ананаса)
Сорбет вишнёвый (32.5 Ккал) - 120 руб.
Сорбет сельдерей-яблоко (28.5 Ккал) - 120 руб.
Адрес ресторана «Талиесин»: Москва, Валовая ул., 26.
Ehleonora Prihodko