Есть отличный повод заехать в «Кафе Манон»: новое летнее меню, как всегда, элегантно, оригинально и следует мировым гастрономическим трендам.
Для начала шеф предлагает салат с камчатским крабом и манговым соусом, хрустящую пиццу с маринованным лососем, салат с утиной грудкой, замаринованной в душистых специях и приготовленной на низкой температуре, или тар-тар из тунца с овощами в сопровождении томатного желе.
В разделе «горячие закуски» обратим ваше внимание на креветки васаби, спаржу под соусом подина и чупа-чупс из пулярки.
Среди супов выделим окрошку с говяжьим языком, свекольное велюте с яблочным сорбетом, суп из омара со сладким перцем и имбирем и том ям с креветками.
Восточную тему обеда продолжит рисовая тайская лапша с королевским крабом. Для любителей итальянской кухни в меню есть спагетти с креветками и ризотто со свеклой и трюфелем.
В качестве основного блюда можно выбрать приготовленных с грибами чилийского сибаса или черную треску, лосось с кокосовым соусом и карри, атлантического палтуса с фенхелем и разноцветными томатами. Мясоедов порадует ягненок «Ривьера», Кобе-бургер и французский пирог с уткой и трюфелем. Кстати, довольно внушительный выбор есть в разделе барбекю: на гриле готовят рыбу, ассорти даров моря, корейку ягненка, стейк рибай и куриный шашлык.
В летнем меню есть японские страницы, где, в частности, разнообразные сашими и пять видов роллов и суши, в том числе, острые.
Тем, у кого останутся силы на десерт, придется по вкусу ассорти макарони (это настоящая феерия вкусов, желе из красных ягод, ванильный чизкейк и фирменный мильфей «Манон».
Адрес кафе «Манон»: Москва, 1905 г ул., 2.
