12 июня, с 19.00, в гастротеке «Простые вещи» на Пятницкой, 29. Известный многим Alexander Gavrilov, человек-оркестр (критик, издатель, автор, редактор, историк, филолог, шоумен, ресторатор, ведущий отличных кулинарных программ - и это не все) устраивает ужин под совершенно не провокационным названием Розовый Треугольник.
Сет состоит из трех блюд:
- Во-первых, блюдо, которое сам Гаврилов называет «Притаившийся лосось»: зеленый салат с весьма хитро приготовленным лососем (позже дадим рецепт и объясним технологию - оно того стоит).
- Паста с раками - собственно шейками и сливочным соусом биск (раки интересней креветок, и сейчас - самый сезон).
- И не особо замысловатый, но исключительно радостный десерт с сезонными ягодами и съедобными цветами.
Все это можно будет заказывать и по отдельности.
Ну, и, естественно, розовое вино.
Адрес ресторана «Простые вещи»: Москва, Пятницкая ул., 29.
