С 13 июля в ресторане «Талиесин» вводят еженедельную традицию «мужских четвергов», главным блюдом которых станет аппетитный козленок, запеченный целиком на аргентинском вертеле Parilla и вишневых углях.
Козленка в Москве готовят во многих заведениях, но «Талиесин», пожалуй, является единственным рестораном в столице, где его запекают целиком на открытой кухне. К слову сказать, вертел, на котором готовят блюдо, сделан на заказ специально для этого ресторана.
Четвертинка ароматного запеченного козленка обойдется в 2500 рублей.
Адрес ресторана «Талиесин»: Москва, Валовая ул., 26.
