Компания Е.doc, открывшая в прошлом году пельменную Pelman на Малой Дмитровке, открыла кафе «Фани Кабани». Это заведение с добротной домашней едой, расположенное в тихом уютном центре Москвы на Малой Дмитровке. Здесь все просто и по делу: граненые кружки, грубо сколоченные столы, жестяная посуда, винтажные солонки и перечницы. Над интерьером, фирменным стилем и общей концепцией «Фани Кабани» работала молодая компания G-sign. В кафе несколько залов, есть зимний сад и две летние террасы на улице и крыше. За кухню отвечает шеф-повар Алексей Крылов (ранее работавший в ресторанах «Шинок», ЦДЛ, «Река» и т.д.). Средний чек около 1000 руб.
Цитаты из меню:
Кусочки мгновенно маринованной говядины - 299 рублей
Карпаччо из свежей морской форели с маринованными огурчиками - 379 рублей
Кольца копчёной свёклы и бутерброды со шпротами - 269 рублей
Пряный тартар из говядины - 389рублей
Тартар из лосося (summer lovely) - 339 рублей
Country-салат - 299 рублей
Салат из запечённых мини-баклажанов с фермерским сыром чечил - 389 рублей
Жареные кальмары с листьями салатов латук и радиккьо - 379 рублей
Мини-биточки из домашнего фарша - 340 рублей
«Коул Слоу» - 179 рублей
Chicken-cheese Smokie Balls, 6 шт. - 239 рублей
Крылышки куриные с хрустящей корочкой - 389 рублей
Куриный суп с потрошками - 299 рублей
Уха - 260 рублей
Борщ копчёный - 259 рублей
Гаспачо из томатов с роллами из огурцов и жареными креветками - 299 рублей
Окрошка на квасе или на кефире - 259 рублей
Холодный борщ-свекольник - 279 рублей
Спагетти «Карбонара» с куриными мини-болами - 359 рублей
Паппарделле с разными грибами - 459 рублей
Ризотто с грибами и ароматом трюфеля - 469 рублей
Судак в соусе биск с картофельным фланом - 499 рублей
Жареная мелкая рыбка - 399 рублей
Чебуреки с чесночным соусом и соусом табаско - 269 рублей
Филе говядины с винным соусом, картофелем и черносливом - 659 рублей
Тальята из говядины с грибами портобелло и стручковой фасолью - 359 рублей
Адрес кафе «Фани Кабани»: Москва, Малая Дмитровка ул., 5/9.