Бренд-шеф ресторанов Гин-но Таки Александр Кузьмин в этом году решил поразить воображение даже самых избалованных гостей. Суп-пюре, карпаччо с ванильным мороженым, тар-тар с хрустящими блинчиками - и все это, разумеется, из клубники. Ради такого стоит даже отложить диету на месяц-другой.
Клубника со сливками, орехами, в карамели или с сорбетом... И пусть вас не мучает совесть, ведь это сезонное предложение.