Restaurant Day — день, когда любой желающий может открыть кафе, ресторан или бар на 24 часа. Сотни однодневных кафе по всему миру открывают в этот день энтузиасты и любители кулинарии. Кафе или бар можно открыть в самом неожиданном месте: в парке, сквере и во дворе своего дома, в квартире или специально построенной временной конструкции.
Инициаторами RestaurantDay в Москве стали создатели проекта «Местная еда», поддерживающего, вдохновляющего и развивающего всех тех, кто мечтает о своих кафе, кулинарных студиях, вагончиках с уличной едой и кондитерских цехах. Ребята создали страницы в Facebook и Вконтакте, где можно было оставить заявку на участие в RestaurantDay, узнать последние новости и пообщаться с другими участниками.
18 мая в Москве участников мероприятия можно будет найти в самых разных местах: на Красном Октябре, в Саду Баумана, на Артплее, в Нескучном саду, возле Флакона, в центре Москвы, даже в подмосковном Королеве. Всего около 60 участников.
В этот день полезной может оказаться карта Москвы на официальном сайте RestaurantDay, где указаны все участники и контакты — это поможет составить удобный гастрономический маршрут и связаться с ними, если вы вдруг потеряетесь.
Примеры «вкусных» маршрутов:
Если вы начнете свой маршрут с Пресненского района, идите сразу к зоопарку. Там можно попробовать коктейли у ребят из «Фруктовой феерии» и посмотреть на жирафов из окон «Над зоопарком» (89268741534, Баррикадная, 8г). Дальше можно отправиться на Патриаршие, чтобы выпить отличный кофе кооператива «Черный», а потом задувать свечки на торте во дворе Малого Каретного в «Няшки-Вкусняшки», потому что там у каждого будет День Рождения, так уж решили хозяйки.
Если дойдете до Петровского бульвара, обнаружите кафе здоровой пищи Ethno Organic Cafe Gayanat, где вас вкусно и с удовольствием накормят и угостят травяным чаем. А если спуститесь на Б. Дмитровку и завернете в Камергерский пер, встретят фалавелем, пирогами и соками ребята из «Некафе».
По пути на Курскую, вам может встретиться Hello Cake. Девочки расположатся на Б. Лубянке, 13/16 и будут угощать гаспачо, сендвичами и выдающимися сладостями. Хотите попробовать гренки с соусом цацики и Аджапсандал с лимонадом, отправляйтесь на Чистопрудный бульвар, 12 в «Ешь – потей». Это шанс попробовать вкусную шурпу, не упускайте.
Еще одно местечко находится в Лялином переулке, 20, кв. 19. Туда вас ждут уже с тарелкой, чтобы вместе исследовать изыски мировой кухни. Не забудьте вовремя заявить о себе и о вашей тарелке.
По пути в Artplay нужно заглянуть на Винзавод. Там в кафе Хитрые Люди будет печь вафли с разными начинками Алена Спирина.
На Artplay же нужно идти за салатами и салат-роллами в pop-up кафе «Всех убил садовник», за рататуем и домашней чиабаттой с вялеными помидорами к ребятам из «Волчий хвост и Нектар дождя», и за их, кстати, чудесными «чипсами». Говорят, пробовать надо обязательно. К 22.00 начнут угощать приготовленной на мангале рыбой и рыбными бургерами кафе A.Morris.
Там же будет Даша и ее вкуснейшие пирожки. «Веганстайл», обещающий познакомить нас с необъятным миром сладостей для веганов и Cutie Cake с эклерами, сочниками, настоящим наполеоном, вкус как из детства и сделано по ГОСТам.
За качество напитков отвечают Типи Кофе, кооператив «Черный», который приедет после Патриарших только к 22.00 и пробудет до утра, и КофеЛавка, обещающая поить отличным кофе прямо с машины.
В Саду Баумана стоит пробовать прекрасные пироги в «Просто праздник какой-то», где каждый со своим букетом трав и нежным сливочным сыром, пасту под разными соусами, колбаски и рыбный суп у «Римского стола» и отличные овощные роллы в «Free Choice». Дальше можно перейти к классным капкейкам в «LavAnder», кексам и печенью в «Сладости жизни» и вафельным трубочками, маффинам и молочным коктейлям и лимонадам в «Sweet Dreams». «Wholesome way», блог о полезной еде, порадует сендвичами с авокадо и табуле с розовым кус кусом, «Принцесса и Барсук» пирогами и салатами из запеченых овощей, а три Василисы Премудрые из «Хочешь - пирожное, хочешь – мороженое» приглашают пробовать все вкусности Тридевятого царства. От них душевные пирожки и шоколаднейшие брауни.
