В первый день апреля в Италии празднуют Pesce d’aprile, во Франции Poisson d’avril что в переводе означает «Апрельская рыбка».
В этот день итальянцы и французы прикрепляют на спину того, над кем хотят подшутить рыбу, раньше она была настоящей, а теперь бумажная.
В честь 1 апреля, в ParkHouse можно попробовать новое рыбное блюдо «Сиг с картофелем в прованском стиле».
Лучшим сопровождением к этому праздничному блюду станет вино из сорта Верментино. Вина из этого сорта Вы найдете как на побережье Лигурии и в Тоскане, так и на островах Сардиния и Корсика (на Корсике его называют Роль Бланш).
Адрес ресторана «ParkHouse»: Москва, Ленинградское ш., 57, корп. 2.
