Кто сказал, что постное меню – это невкусно и серо? В Tutto Bene с 18 марта по 5 мая действует лаконичное и насыщенное яркими вкусами меню для тех, кто соблюдает Пост.
Шеф-повар Джованни Сузини приготовил для гостей:
- ароматный салат из запеченных грибов портобелло (разновидности шампиньонов) с ракушками кламс;
- крем-суп из белой спаржи, приправленной черным трюфелем;
- пасту лингвини с брокколи, кальмарами и легким кремом из сладкого перца;
- ризотто с нежными моллюсками вонголе и крапивой;
- воздушное желе из маракуйи и манго.
Адрес ресторана «Tutto Bene»: Москва, Пресненская наб., 8, стр. 1.
