С 18 марта по 04 мая, во время Великого поста, в кафе «Hediard» действует специальное постное меню.
Постное меню:
Салаты
Салат с авокадо и овощами по рецепту Жиля Шарбоннье 185г - 300р
Салат из молодого картофеля с грибами портобелло, помидорами и базиликом 185г - 320р
Тар-тар из запеченной свёклы с шатне из сухофруктов 192г - 300р
Салат из запеченной тыквы с яблоками и орехами 150г - 300р
Салат из запеченных баклажанов с зеленью 170г - 300р
Салат из маринованной капусты с яблоками 150г - 150р
Горячие закуски
Баклажаны в мисо соусе со шпинатом и спаржей 210г - 380р
Супы
Суп-пюре из цукини 165/20г - 250р
Суп-пюре из тыквы с рукколой 165/20г - 300р
Суп-пюре из спаржи 170/20г - 350р
Суп минестроне 210/20г - 350р
Бульон грибной, равиоли со шпинатом 200г - 350р
Горячие блюда
Голубцы из савойской капусты с кус-кус и грибами 380г - 350р
Перец фаршированный овощами 310г - 350р
Салат пак-чой с грибами шиитаке и рисом в тайском стиле 220г - 380р
Адрес кафе «Hediard»: Москва, Большая Дмитровка ул., 23, стр. 1.
