Постное меню в ресторане «Антресоль»

17 марта 2013

В своем варианте постного меню шеф-повар ресторана «Антресоль» Александр Жеребицкий предложил пофантазировать на тему ставших уже классическими «домашних» блюд и блюд с азиатским акцентом.

Так, заявленный в меню, борщ (220 р.), здесь предлагают в оригинальной трактовке. Он готовится с фасолью, которая, как известно, считается у постящихся аналогом мяса, по своим питательным свойствам.

Азиатские мотивы в меню обыграны при помощи жареного тофу с бланшированными овощами (360 руб.) и, казалось бы, классического салата с рукколой, фенхелем и апельсином (340 руб.), который в «Антресоль» подают с соевым сыром. Порадуют и другие, не менее примечательные позиции, каждая из которых радует своей яркой внешностью и домашним вкусом.

Салат весенний со спаржей 220 г - 320 руб.
Салат с рукколой, соевым сыром, фенхелем и апельсином 300 г - 340 руб.
Салат Нисуаз 310 г - 380 руб.
Холодец из грибов 100 г - 220 руб.
Жареная картошка с грибами 320 г - 450 руб.
Постные спагетти в цукини с томатным соусом 220 г - 260 руб.
Борщ постный с фасолью 300/45/20 г - 220 руб.
Штрудель яблочный 120 г - 160 р.
Десерт фейхоа 235 г - 620 р.
Пирог с грушей и черносливом 100/35 г - 120 р.

Адрес ресторана «Антресоль»: Москва, Цветной бульвар, 15, стр. 1 (Tsvetnoy Central Market , 5 этаж).

Москва, Цветной б-р., 15, стр. 1 (ТЦ «Цветной», 6 этаж), м. Цветной бульвар, Сухаревская, Трубная Кухня европейская, итальянская
Откроется в 11:00
Анонс новостей в нашем канале
zen Я.Дзен
Поделиться
Другие новости
  Международная коллаборация от Pizza 22 cm Международная коллаборация от Pizza 22 cm
  Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта Французский ресторан Ladurée открылся после ремонта
  Ресторан Maer переехал на новый адрес Ресторан Maer переехал на новый адрес
  Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог Московские рестораны готовятся к Хэллоуину: бургер «Дракула», тыквенные хинкали и ужасающий малиновый пирог
  Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты» Развлечения для любителей ужасов – Halloween в парке «Остров Мечты»
Комментарии к новости
Написать отзыв
Авторизуйтесь, чтобы отмечать любимые рестораны, хранить историю посещенных мест, ставить оценки и писать отзывы
Для того, чтобы писать комментарии, нужно зарегистрироваться:
Войти как пользователь Авторизация по E-mail
Авторизовываясь, вы соглашаетесь с правилами использования сайта
Подборки ресторанов
Новые заведения, рейтинги и обзоры прямо в вашей ленте Присоединяйтесь к нам в
Афиша фильмов и все кинотеатры Москвы Присоединяйтесь к нам в